凤庆县是“滇红茶”的诞生地,现有茶园51.6万亩。为了应对品牌分散和研发能力不足等挑战,凤庆县创新思路,以产业化、规模化、标准化和品牌化的策略为引领,于2021年成立了滇红茶产业联盟。联盟申请注册了“凤庆滇红茶”国家地理标志证明商标,并对企业实行动态管理,授权使用地理标志证明商标。目前,全县已有48户企业获得“凤庆滇红茶”地理商标的使用权。联盟不仅涵盖了茶基地、茶工业、茶市场、茶文化和茶旅游等多个领域,还形成了稳固的闭环利益链。

  最美人间四月天,不负春光与时行。在云南省临沧市凤庆县翠绿的山坡上,茶农们正在忙碌着采摘最上等的茶叶。阳光透过薄雾,照耀在这片肥沃的土地上,茶香随风飘散。这不仅是一幅美丽的田园风光画,更是一个关于“凤庆滇红茶”创新与合作故事的开端。

  凤庆县是“滇红茶”的诞生地,现有茶园51.6万亩。“滇红茶制作技艺”更是被联合国教科文组织列为“人类非物质文化遗产代表作名录”。

  发展过程中,品牌分散和研发能力不足等挑战也随之而来。为了应对这些挑战,凤庆县创新思路,以产业化、规模化、标准化和品牌化的策略为引领,通过实施“议事协商、组建联盟、制定标准、拉通链条、净化市场”五步走战略,于2021年成立了滇红茶产业联盟,以联盟为龙头,实现了全产业链的抱团发展和利益共享。

  联盟申请注册了“凤庆滇红茶”国家地理标志证明商标,并对企业实行动态管理,授权使用地理标志证明商标,实行母子标运行,确保凤庆滇红茶的标准和形象统一。目前,全县已有48户企业获得“凤庆滇红茶”地理商标的使用权。

  同时,联盟制定了茶园管理、鲜叶分级、初制加工、原料验收、成品标准、产品包装等环节一整套技术规程,确保凤庆滇红茶的质量和形象。修订了“经典58”、“滇红1938”、“新式茶饮基底茶”等产品标准,发布了凤庆红茶技术规程,对联盟茶企生产的滇红茶进行统一规范。

  联盟不仅涵盖了茶基地、茶工业、茶市场、茶文化和茶旅游等多个领域,还形成了稳固的闭环利益链,为凤庆县经济发展注入了新的活力。目前,联盟已连接110家企业和418家初制所,涵盖26万茶农,有效管理了44万亩茶园。这一举措不仅提高了企业效益,也增加了茶农的收入。联盟的成功在于精心策划内外部市场,深刻理解并有效支持茶农和企业的利益。

  上土茶业是联盟成员企业,三年来企业年发货量从600多吨增加到1200多吨。上土茶业负责人李美表示,发展中,联盟帮助企业协调鲜叶来源,并组织联盟成员整合初制所联合进行初制加工,保证了该企业的原料需求。转型为新式茶饮供货商也是联盟为上土茶业设定的方向,这一转型不仅成功提升了凤庆滇红茶的市场竞争力,也促进了企业的集体发展。联盟将大小茶叶生产企业纳入体系,与分散在各地的初制所建立供销关系,形成了一个闭环利益链条。   

  联盟做后盾,企业完善基地管理机制也有了保障。在联盟的推动下,峡山茶业有限公司获得了500万元零担保贷款,用于公司设备更新,保证茶叶加工品质。不少茶企也相继建设了信息化基地,安装监控设备,对茶园实时监控,实现管护、施肥、采摘等实施全天候、全方位监控。同时在有机茶园基地的不同位置安装太阳能杀虫灯,防治病虫害,保障茶叶优质原料。

  目前,凤庆县已建立全国绿色食品原料(茶叶)标准化基地48.87万亩,有机绿色产品基地18.05万亩,有机认证基地7.62万亩,GAP认证基地0.71万亩,雨林联盟认证基地1.8万亩。联盟授权48户企业使用凤庆滇红茶地理证明商标,建立区域公用品牌。通过产销对接活动,联盟助力企业提升产值10%以上,并指导企业提高鲜叶价格,增加茶农收入。2023年,凤庆滇红茶产量达两万七千余吨,产品成功入市,品牌声誉逐渐增强。

  云南网通讯员 杨永平 鲍鉴